La presentación de este evento tuvo lugar ayer tarde 21 de abril, a las 18 horas, en la Casa de la Provincia de la Diputación (Pza. del Triunfo, núm. 1), presidida por el alcalde del municipio, Miguel Ángel Márquez.
En la Caseta Municipal, recinto ferial de Arahal, se van a dar cita durante estos tres días 20 empresas expositoras, 11 de ellas de la localidad, todas del sector de la alimentación, ya sea en el campo de la producción o de algún otro punto del proceso alimentario. Como no puede ser de otra manera, especial interés cobra el sector de la aceituna y del aceite, que tendrán papel relevante en el certamen.
Aunque el viernes 25 se celebrará a las 10 horas un desayuno empresarial, el acto inaugural tendrá lugar a las 12 horas, con el padrinazgo del periodista Modesto Barragán. Durante todo el certamen tendrán acusada participación cocineros, como Enrique Sánchez, que presenta varios programas en Canal Sur. Una presencia muy importante va a tener en esta Feria la cocina en directo. Se encargarán de las demostraciones los cocineros: Luis Portillo, de El Pulpejo; Jorge Blanca, de La Mazaroca; Ildefonso Mendoza, de la Pastelería Piononos de Arahal; y el propio Enrique Sánchez, que cocinará en directo el domingo a las 12 horas.
Además, el sábado tendrá lugar el concurso de aliño s de aceituna y una exhibición de cócteles, a cargo de Manuel Martín, campeón del mundo de la especialidad en 2011, mientras que el domingo, a las 18 horas, tendrá lugar el concurso de corte de jamón, bajo el patrocinio de Casa Verita.
A lo largo de los tres días, este certamen promete algunas otras sorpresas relacionadas con la manufacturación o características de los productos alimentarios, así como degustaciones de estos productos.
Los pueblos con representación en la feria son, además de Arahal, La Luisiana, Alcalá de Guadaira, El Coronil, Utrera, El Viso, Mairena del Alcor, Paradas, Carmona y Santiponce
No hay comentarios:
Publicar un comentario